Dictador Jerarquia 1981 Bourbon Cask 43% 0,7L (kartón)

Jerarquía je jedinečná zbierka starých a vzácnych sudov rumu, starostlivo strážených rodinou Parra – majstrami kolumbijského rumu. Každý sud z tejto mimoriadnej rodinnej kolekcie dosiahol jedinečný chuťový profil, ktorý Dictador s hrdosťou uviedol na trh.

Rumy obsiahnuté v tejto vzácnej zbierke dedičstva boli vyrobené v srdci Kolumbie, v uzavretom liehovare, čo dodáva sudom tajuplnosť a vzácnosť. Jerarquía, čo v španielčine znamená ,,hierarchia“, odráža trpezlivosť a ušľachtilosť týchto rumov. Rumov, ktoré odpočívali v tých najlepších sudoch z amerického dubu po sherry a po portskom víne.

Na “nose” začína klementínkou, po ktorej nasleduje ananás a zázvorový koláč posypaný škoricou. Nechýba stopa koláča z červených jabĺk, ktorá sa v závere mieša s dubom a korením. Na “jazyku” karamelové jablko, mliečna čokoláda a noty červeného chilli sú “schladené” tónmi creme anglaise, vanilky a cherry coly. Koža prichádza v zadnej časti podnebia s nádychom santalového dreva. Záver je jemný a “dodáva” sladký marocký zelený čaj, starožitnú kožu, vanilkový tabak a orieškové, pralinkové tóny.